李家饺子
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用料
猪肉 | 500 |
葱姜洋葱。 | |
十三香。生抽二两。 | |
生抽 | |
配菜萝卜或者韭菜。 | |
李家饺子的做法
猪肉一斤剁成馅,加二两生抽加十三香。用手抓匀,放置十分钟。
葱姜洋葱剁成碎末。不加盐用小磨油拌匀。和煮肉拌在一起。用手抓匀
配菜或者萝卜或者韭菜或者大白菜,用刀剁碎,如果水多的配菜,用手,压出多余的水分。拒绝办好后根,猪肉馅混合,用手充分抓匀。现在尝尝咸不咸,不咸都可以再加点盐。饺子馅就做好了,可以包了
可以吃了
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