不需要蘸料也绝顶好吃的饺子
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用料
饺子皮 | 300克(36张) |
猪肉糜 | 300克 |
葱 | 70克 |
酸菜 | 70克 |
小米辣 | 2个 |
耗油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
不需要蘸料也绝顶好吃的饺子的做法
葱、酸菜、小米辣切碎,混合猪肉糜,放入生抽、耗油、香油、胡椒粉、淀粉、盐,抓匀静置十分钟后开始包(酸菜是从老家带过来的老坛酸菜,猪肉糜是买现成的,因为我不会剁肉馅~)
包好之后上锅蒸(喜欢吃水饺的也可以直接煮)
小火慢慢蒸了36分钟
吃之前我还特地调了蒜泥陈醋蘸料,开盖试吃了一下,发现完全不需要蘸料,直接吃就超级超级好吃!!!!忍不住还没出锅就吃了好几个( ¯ᒡ̱¯ )و 必须得记录下这个方子,太好吃了以防忘记
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