猪肉豆腐蒸饺

这些天，灿烂一直在折腾面食。亲戚给了好大一袋子面粉，都是自己磨好的。虽然蒸出的包子不白，但是这才证明是无添加的，健康着呢！其实说实话，灿烂最喜欢做面食了，以前上中学的时候，每年的寒暑假，做的最多的事情就是折腾馒头。哥哥和弟弟吃的都老多，一大家子五口人一锅馒头二天就吃完从哪以后，特讨厌做馒头

用料  

猪肉豆腐蒸饺的做法  

1. 准备好食材

2. 葱姜切成末

3. 猪肉切丁

4. 豆腐切丁后，入油锅中炒至稍干

5. 另起锅爆香葱姜，放入猪肉炒熟，盛出

6. 放凉后的猪肉与豆腐混合

7. 粉条入热水中焯烫中过凉后，剁碎

8. 萝卜也焯烫后剁碎

9. 混合在一起，调入适量盐即成馅料

10. 面粉加水和成面团，饧发半小时

11. 面团分成小剂按扁

12. 擀成面皮。包成大些的饺子

13. 蒸屉上抹油，放入蒸饺

14. 开锅后蒸二十分钟即可