无油清炒三文鱼芦笋「好好吃饭健康瘦」
来源:菜肴屋 阅读:2.36W 次
其实这菜谱也算是清理冰箱存货了
请看用料之随意性( ﹁ ﹁ ) ~→
虽然木有技术含量,但做之前也请看下小贴士哦!!哈哈
用料
芦笋 | 适量 |
烟熏三文鱼 | 适量 |
芦笋切段焯水备用
另起一小锅,因为三文鱼本身含有油脂,所以我没放油。锅子小火加热后,放入三文鱼随意翻炒几下至鱼肉略微变色,马上加入之前已经焯水过的芦笋一起炒。
关火!出锅!吃!
小贴士
1.我用的烟熏三文鱼,是咸的是咸的是咸的!所以我没有额外调味。如果替换别的鱼类,可以自己适量加盐和黑胡椒
2.三文鱼可以替换成你喜欢的各种鱼类,芦笋也可替换你喜欢的各种蔬菜
3.炒的过程不过十几秒!很快 因为芦笋事先过水,鱼肉一变色就加入蔬菜随意炒炒就可以出锅了
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