生酮·三文鱼鳍盖花菜芦笋炒饭
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用料
| 三文鱼鳍 | 3块 |
| 芦笋 | 3根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 花菜 | 200克 |
| 家乐猪骨浓汤宝 | 1/4粒 |
| 生抽 | 5g |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 柠檬汁 | 2g |
| 橄榄油 | 5g |
| 猪油 | 5克 |
生酮·三文鱼鳍盖花菜芦笋炒饭的做法
首先三文鱼鳍解冻洗净 厨房纸吸干水分
生抽 黑胡椒 柠檬汁 橄榄油涂抹均匀调味腌制
接着烤箱200度预热15分钟 放入上层烤10分钟预热和烤的时候做花菜炒饭
花菜洗净 刨成小粒 芦笋去除根部切成小丁
汤锅加入80克水 加热融化浓汤宝
一个鸡蛋打散 加入25克水 快速炒蛋盛出
煎芦笋 煎至表面微变色盛出
融化的浓汤宝水倒入炒锅 大火加热至沸腾 加入花菜饭翻炒至水快要收干
倒入芦笋翻炒几下 关火倒入炒蛋翻炒出锅
烤三文鱼鳍逼出的汤汁倒入花菜饭 再平铺在饭上
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