小葱豆腐猪肉饺子
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用料
瘦肉馅 | 2磅 |
肥肉馅 | 1磅 |
老豆腐 | 1斤 |
小葱 | 1捆多 |
姜 | 大拇指大小 |
八角粉 | |
黑胡椒粉 | |
盐 | |
老抽 | |
鸡蛋 | 2个 |
小葱豆腐猪肉饺子的做法
肥瘦肉馅混合剁碎,葱姜切沫,豆腐捏碎
八角粉或者十三香酌情加,黑胡椒粉,加盐至馅能尝出咸味
一点点老抽提味,肉馅拌匀,加两个鸡蛋和香油
小贴士
如果是韭菜就一斤肉一斤韭菜,不放葱,其他步骤一样
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