猪肉大葱馅饺子
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用料
大葱 | 1根 |
猪肉 | 1斤 |
盐 | 0.5克 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
十三香 | 0.5勺 |
鸡精 | 0.5勺 |
油 | 100克 |
鸡蛋 | 一个 |
猪肉大葱馅饺子的做法
猪肉剁成肉糜,加一个鸡蛋搅上劲
加入酱油,耗油,鸡精,十三香,盐
倒入泡有花椒的水,分三次倒入搅上劲
放入剁碎的葱花
淋热油
淋热油激发葱的香味
小贴士
一定一个方向搅拌,煮饺子的时候放一勺食盐防止粘连
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