炸翻饺子
来源：菜肴屋 阅读：2.26W 次
这是湖北的年味 小时候过年的时候家家户户都炸 现在都是买的吃 卖的东西多了 也就没人弄了 现在有孩子了做给孩子吃
用料
| 面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑芝麻 | 25克 |
| 盐 | 8克 |
| 白糖 | 10克 |
炸翻饺子的做法
盆中放入面粉 黑芝麻 鸡蛋 盐 糖 加适量水揉成面团醒发半小时
![炸翻饺子的做法步骤图，炸翻饺子怎么做好吃 第2张]( "炸翻饺子的做法步骤图，炸翻饺子怎么做好吃 第2张")
把醒好的面团擀成薄片 用刀切成长条状 在改刀成菱形面片
![炸翻饺子的做法步骤图，炸翻饺子怎么做好吃 第3张]( "炸翻饺子的做法步骤图，炸翻饺子怎么做好吃 第3张")
用刀在面片中间画一刀 用手翻成如图 也可直接菱形面片炸
![炸翻饺子的做法步骤图，炸翻饺子怎么做好吃 第4张]( "炸翻饺子的做法步骤图，炸翻饺子怎么做好吃 第4张")
忘了拍用刀划的图片了 大家看一下放大图吧
![炸翻饺子的做法步骤图，炸翻饺子怎么做好吃 第5张]( "炸翻饺子的做法步骤图，炸翻饺子怎么做好吃 第5张")
放油锅炸至金黄即可 油温不确定可先炸一片试试
![炸翻饺子的做法步骤图，炸翻饺子怎么做好吃 第6张]( "炸翻饺子的做法步骤图，炸翻饺子怎么做好吃 第6张")
小贴士
这个可做成盐的 和甜的两种 糖和盐的量自行加减
大家都在看
最近更新