五角炸饺子
来源：菜肴屋 阅读：1.08W 次
时间：约30-40分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份
用料
| 猪肉馅 | 200g |
| 饺子皮 | 20张 |
| 小葱 | 2根 |
| 生姜 | 2片 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 甜玉米粒 | 40g |
| 料酒 | 1大勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 盐 | 0.5小勺 |
| 食用油（油炸） | 适量 |
五角炸饺子的做法
猪肉馅、蛋清、葱花、姜末、料酒、生抽、盐和甜玉米放进保鲜袋里，封口，揉匀，让袋子里的肉馅变粘稠。
![五角炸饺子的做法图解 五角炸饺子的做法步骤 第2张]( "五角炸饺子的做法图解 五角炸饺子的做法步骤 第2张")
饺子皮铺在案板上，在袋子角上剪开一个口，在饺子皮中央挤上一坨肉馅。饺子皮周围抹上清水，然后捏成五角形，在把捏起来的部分顺着按下去。
![五角炸饺子的做法图解 五角炸饺子的做法步骤 第3张]( "五角炸饺子的做法图解 五角炸饺子的做法步骤 第3张")
平底锅里放一层油，油热后放入包好的炸饺子，炸到两面金黄，捞出吸油就好。
![五角炸饺子的做法图解 五角炸饺子的做法步骤 第4张]( "五角炸饺子的做法图解 五角炸饺子的做法步骤 第4张")
小贴士
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