煮炸饺子(浮饺)
来源:菜肴屋 阅读:7.21K 次
用料
饺子(云吞) | 适量 |
盐 | 2克 |
胡椒粉 | 适量 |
牛筋丸 | 4颗 |
苦刺(青菜) | 适量 |
煮炸饺子(浮饺)的做法
饺子或者云吞包好,喜欢吃什么馅的都可以包上。买现成的也行(但我觉得买现成的很难买到适合自己口味的)
先将一部分热油炸熟,盛起备用
煮开水,下丸子,下竹升面,下饺子青菜,调味(像平常普通煮饺子那样),关火加入炸好的饺子(如果不马上吃也比较联系一边吃一边加炸好的饺子哦,那样口感好点)脆脆香香的,加一两个,浸泡一分钟左右的汤汁,然后入口那种感觉,太美好了!!!
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