翻砂柚子糖
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新鲜柚子瓤,与冰糖水邂逅,
变身翻砂柚子糖,一口甜蜜,满腔幸福~
记忆中的柚子香,散发醉人的芬芳,
香甜的柚子糖,快乐童年的味道。
用料
翻砂柚子糖的做法
清理柚子皮,刮掉黄色表层
柚子瓤切成小块
清水浸泡冲洗挤干水分重复3遍后,无油锅内加入适量水放入柚子瓤,煮到水开后立马关火,重新冲洗柚子瓤5遍。
准备适量冰糖
无油锅中加入适量清水,放入冰糖,边搅拌至全部融化
放入柚子瓤,中火一直翻炒至柚子瓤变干出白砂为止。
也可以带皮炒,有股清淡的柚子皮清新,不带皮只要白瓤炒,味道会更好更甜些。
美味甜品就做好了,变废为宝,柚子瓤糖特别的好吃!
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