翡翠韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺

用料  

翡翠韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法  

1. 将鸡蛋磕入碗中打撒，锅内放入比炒菜多的油，两倍左右，油热后倒入鸡蛋，用筷子快速搅散，用小火，炒出来的鸡蛋嫩一点，炒完后，❗放凉！！❗

2. 将韭菜洗完沥干水分，切成如图所示。
   

3. 木耳洗净泡发后切碎。

4. 将材料混合，先加入油搅拌，再依次加入耗油生抽香油。包之前再加盐！！！切记切记！

5. 写到这忘记将剥完的鲜虾上传了。

6. 做成这样的比较有食欲。哈哈哈。这次做了两种。

7. 吃水饺了。

8. 是不是很漂亮。

9. 水开后煮两到三分钟即可。

小贴士

1⃣鸡蛋放凉后再加入。
2⃣韭菜先裹上油以后再放其他调味料。
3⃣盐要最后放。