香菇白菜香干饺子
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今天同事讨论饺子,下班就奔菜市场买饺皮,肉,菜等,回家就开始折腾了!不过真的超级好吃啊
用料
鸡蛋 | 两个 |
猪肉 | 一斤 |
香干 | 半斤 |
白菜 | 一斤 |
香菇 | 三两 |
盐 | 一勺半 |
酱油 | 两克 |
香菇白菜香干饺子的做法
青菜,香菇,干子都洗干净沥水后,切成碎末,用盐腌制一会,将白菜中的水渍腌制出来,猪肉剁成肉馅,打两个鸡蛋在肉馅中,可以让肉质更美嫩!最后,所有准备好的材料混在一起,做成饺子馅!
一定要有饺皮哦
每个人包饺子方法不一样,大家随意,只要包出来就行
将水煮开,然后下水饺,水开后加入冷水,再次煮开,饺子飘起来就说明熟了,可以吃了,可以自己备调料,我的是醋和辣椒酱
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