猪肉干贝香菇芹菜饺子
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黄磊微博上做的一道主食，他原来还加了虾仁。
用料
| 面粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 猪肉 | 500克 |
| 干贝 | 30颗 |
| 虾仁 | 100克(可不加) |
| 香菇 | 15朵左右 |
| 芹菜 | 300克 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 淀粉 | 20克 |
猪肉干贝香菇芹菜饺子的做法
先和面，做到三光，手光，面光，盆光。和好后用保鲜膜盖上，醒一会。
![猪肉干贝香菇芹菜饺子的做法步骤图 第2张]( "猪肉干贝香菇芹菜饺子的做法步骤图 第2张")
猪肉绞成小颗粒，香菇和干贝提前泡发好，和芹菜一样切成小丁。
![猪肉干贝香菇芹菜饺子的做法步骤图 第3张]( "猪肉干贝香菇芹菜饺子的做法步骤图 第3张")
锅里到入油，小火把干贝碎煸香。猪肉加入葱姜水，黑胡椒粉和少许生抽，一个方向搅拌上劲。最后加入香菇丁，干贝丁，芹菜丁，少许盐和淀粉调味。饺子陷就做好啦！
![猪肉干贝香菇芹菜饺子的做法步骤图 第4张]( "猪肉干贝香菇芹菜饺子的做法步骤图 第4张")
开始擀皮子了，我是新手，擀的不圆，请忽略。
![猪肉干贝香菇芹菜饺子的做法步骤图 第5张]( "猪肉干贝香菇芹菜饺子的做法步骤图 第5张")
皮子擀小一点，小饺子更好吃。
![猪肉干贝香菇芹菜饺子的做法步骤图 第6张]( "猪肉干贝香菇芹菜饺子的做法步骤图 第6张")
大功告成，开吃吧！
![猪肉干贝香菇芹菜饺子的做法步骤图 第7张]( "猪肉干贝香菇芹菜饺子的做法步骤图 第7张")
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