香菇白菜胡萝卜饺子
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用料
干香菇 | 4个 |
胡萝卜 | 一个 |
有机白菜 | 6片 |
猪肉 | 一斤 |
姜末 | 适量 |
葱白 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
花生油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
饺子皮 | 60片 |
香菇白菜胡萝卜饺子的做法
干香菇用温水泡发泡软
准备:胡萝卜削皮,磨成沫。白菜切下成沫。姜片切成沫。葱白切小
将白菜沫、胡萝卜沫、姜末和香菇丁和肉末放入不锈钢碗中,加入盐、酱油、胡椒粉、鸡精和花生油,顺时针搅拌均匀,腌十分钟。
准备一小碗纯净水,以便饺子皮更好粘连。
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