青菜香菇干子水饺

入冬了，就想吃顿热火的饺子，比起买的皮尔，自己擀的更有嚼劲。

用料  

青菜香菇干子水饺的做法  

1. 面粉，盐，水放入面包机揉面。

2. 面揉好后，切断，平分成16个剂子（做的两人份）后将皮擀好。

3. 揉面的时候做馅儿，我做的比较简单。青菜，香干洗净都要过热水。青菜切碎挤水，香干切小块，香菇泡发切碎，撒点虾米，加盐，糖，麻油，酱油拌匀即可。

4. 直接包饺子，再煮好，加入醋，辣椒酱就可以吃啦。