在家制作美味煎饺
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新手小白也能做好的烫面煎饺，可以根据喜好将面粉换成全麦粉或玉米粉
用料
| 普通面粉 | 100g |
| 热水 | 适量 |
| 莲藕 | 一小节 |
| 梅花肉 | 250克 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 十三香 | 0.5勺 |
| 小葱 | 可以稍许多一点点 |
| 热油 | 平铺炒锅锅底 |
在家制作美味煎饺的做法
准备好面粉，一点点加开水到没有干面粉的状态，水不要太多，面粉较干的状态下比较好操作，揉成光滑的面团后盖上盖子醒面十分钟，接下来去准备馅料
![在家制作美味煎饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "在家制作美味煎饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把莲藕和肉搅在一起，加入准备好的调料，小葱切好码在肉上，浇上烧热的油，搅拌均匀肉馅就准备好了
![在家制作美味煎饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "在家制作美味煎饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面团醒十分钟后拿出来揉搓几下，分成大小均匀的形状，然后就是包的部分，随便包就行，只要自己会的就行，拿出平底锅把饺子码好，全程小火，油也不要太多，底部煎出脆壳加少许的水，等水都烧干后撒入葱花和黑芝麻，煎饺就完成了。
![在家制作美味煎饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "在家制作美味煎饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
记住水一定不要多了，我给的面团是一人份的，只能做十个，肉馅多弄一点方便下次继续用，肉馅弄好冷藏最好两天内用完
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