九层塔猪肉饺子

九层塔的香味在煮制过程中就已经弥散开来，太香太美味了。
不用像钟水饺那样重的调味，直接吃就很美味。也可以用醋加姜末，点一点香油做调料。
菜谱中一小勺=5ml，一大勺=15ml

用料  

九层塔猪肉饺子的做法  

1. 九层塔叶子切碎，姜切末，如果猪肉不够细可以稍微再剁一剁。

2. 所有调料放在一起，用手抓匀。

3. 用筷子顺着一个方向搅打上劲。

4. 取适量的肉馅，包入饺子皮中

5. 开水下饺子，沸腾后加冷水，重复三次饺子就好了。