包菜虾仁饺子
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回娘家体重真是蹭蹭蹭往上长😔
中午老妈又要包拿手的饺子,想到这一口一口的猪肉吃进肚子里变成脂肪就先退缩😅
于是一两口包了包菜虾仁馅,加了一点猪肉,非常鲜甜😋
用料
包菜 | 四分之一个 |
小海虾 | 按自己食量 |
猪肉 | 少许 |
葱 | 一根 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
芝麻油 | 少许 |
包菜虾仁饺子的做法
包菜切小块状下油炒一下,可以裹住水分到时包的时候不会渗水。
小海虾去壳去虾线切成小块,很小个也可以不切。
猪肉是妈妈调的玉米猪肉馅我挑了一点过来,把材料调料都准备好拌匀。咸淡就根据自己口味了,我调的口味比较淡,大家重口的还可以加点五香粉跟鸡精😁但是我觉得有虾已经很鲜甜了
开包拉,自己拍的所以包的时候就没办法拍啦,大家可以参考别的菜谱的包法。
出锅拉,吃一口,鲜甜多汁,太美味了。换成全麦粉的饺子皮就是完美的减脂餐拉~
小贴士
包菜一定要炒一下才可以裹住水分,不然包的时候会出水,炒过的也会更香。
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