Q、滑藕粉糖水

一群把生活过得非常精致的女人叫我建的菜谱。
拖延症拖了一个又一个星期。
今晚睡觉做梦都梦到有人问我要做法了。
赶紧爬起来写😂

用料  

Q、滑藕粉糖水的做法  

1. 水放锅里开火煮沸，称藕粉

2. 水开后倒入放藕粉的盆里，用刮刀快速搅拌均匀成絮状，到这时我直接下爪子揉面了，如果怕烫就继续用刮刀按压等稍凉些再用手揉，直到光滑的面团，这个过程大约3、4分钟。

3. 用擀面杖擀成薄片，厚、薄、长、短根据自己的喜好来定，不过我喜欢薄一点的。然后切成条，如果有压面机，这个步骤可以用压面机帮忙，解放双手。

4. 放自己所需喝糖水的量的水开火煮沸，放切好的藕粉条再煮沸约2分钟后放糖、剪好的红枣，直到糖融化即可关火。

5. QQ的、滑滑的非常的弹牙😄

6. 这货除了煮糖水还可以涮火锅，步骤与前3的一样，把切好的藕粉条扔锅里涮即可。

小贴士

切记一定要现煮的开水倒到藕粉里快速和面。
姿势要帅，动作要快，水温低达不到烫面的效果就不成团了。