韭菜猪肉饺子（绞肉机）

用料  

韭菜猪肉饺子（绞肉机）的做法  

1. 绞肉机绞肉，切好韭菜。

2. 放调料，两勺耗油，两勺生抽，1/3勺盐，一勺料酒，适量胡椒粉，一勺亚麻籽油，一勺芝麻油。

3. 拌匀，放冰箱保鲜。

4. 面粉500g，盐1g。

5. 温水246g。

6. 揉面，用保鲜膜盖好醒10分钟，再次揉面，用保鲜膜盖好醒一个小时。

7. 开始包饺子，大概可以包46个饺子。吃不了的可以放冰箱冷冻。

8. 包完了，还剩了一点面。