懒人生煎饺子🥟
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适合懒人的生煎,用鸡汤油煎,浓浓的鸡味,好吃😋
用料
鸡汤油 | 适量(莫过饺子的4分之一的位置) |
生饺子 | 按照自己喜欢的口味来 |
鸡蛋液 | 2只 |
懒人生煎饺子🥟的做法
我整了豇豆猪肉馅的饺子
豇豆提前用油炒熟,加一点盐肉打碎加盐腌制
煎一颗鸡蛋剁碎,把材料混合在一起
买了现成的饺子皮
把饺子摆放在煎锅里面(最好用不粘锅)
今天炖了鸡汤,把上面的一层鸡油加到煎锅里面,盖上锅盖中火慢煎。
煎到差不多可以的时候(看到饺子变焦黄即可),放鸡蛋液
改小火慢煎
鸡蛋液凝固了,给饺子翻面
出锅,做了两份,一份加鸡蛋液,一份不加鸡蛋液,(加鸡蛋液的好吃😋)
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