低碳生酮饺子-蛋饺
来源：菜肴屋 阅读：1.47W 次
![低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图]( "低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 葱花 | 克 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 适量勺 |
| 耗油 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
低碳生酮饺子-蛋饺的做法
为了蛋饺能直接吃，我先把肉末炒熟放调料，放凉了再把葱花放下去拌匀。（也可以直接放生肉，包好了可以再蒸或者煮）
![低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第2张]( "低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第2张")
小火，不粘锅放一点猪油，等锅热，大半汤勺的蛋液下锅
![低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第3张]( "低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第3张")
快速动锅，让蛋液均匀铺在锅底
![低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第4张]( "低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第4张")
在蛋液还没有完全凝固的时候放肉馅（凝固了后面对折就封不了口了）
![低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第5张]( "低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第5张")
用筷子轻轻掀起对折盖住
![低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第6张]( "低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第6张")
用筷子戳一下蛋饺的封口，让还没凝固的蛋液黏在一起，这样封口就不会散
![低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第7张]( "低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第7张")
翻面，煎至金黄，就可以出锅了
![低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第8张]( "低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第8张")
用汤勺当锅直接放火上烧，小小的更像饺子了
![低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第9张]( "低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤图 第9张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/jiaozi/7gxv08.html
