小白菜馅水饺
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用料
| 小白菜 | 200克 |
| 胡萝卜 | 一大根 |
| 猪肉 | 250克 |
| 面粉 | 400克 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 一瓷勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 少许切末 |
| 花椒油 | 三大瓷勺 |
| 蚝油 | 1瓷勺 |
小白菜馅水饺的做法
早市两块钱买了一大袋子小白菜，洗了一小盆，用热水烫一下，也就两个拳头大小的堆堆，切碎备用
![小白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一根胡萝卜擦碎再剁一下，锅中少一点油把胡萝卜炒一下。然后凉凉和小白菜放一起！
把切好的瘦肉馅用调料和花椒油搅拌至上劲，如果不喜欢太多油，可以用少许水代替油分次加入搅拌肉馅。
把小白菜和胡萝卜碎一起加进搅拌好的肉馅，饺子馅做好了！![小白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在切馅之前要把面揉成团，盖上盖子醒面！等馅料拌好面也好了！
![小白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
包好之后下锅煮，开锅后加两次凉水就熟了！
![小白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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