超方便饺子皮水煎包
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疫情出不了门,让我这个手残成了大厨😂😂😂
儿子说要吃水煎包,下厨房让我知道不用发面也可以,万能的饺子皮搞定一切~
我这么手残的人都没失败,我觉得你们肯定比我靠谱
用料
饺子皮 | 1斤 |
鸡蛋 | 2个 |
韭菜 | 150克 |
红薯粉丝 | 100克 |
生抽 | 3勺 |
五香粉 | 1勺 |
超方便饺子皮水煎包的做法
2个鸡蛋打散炒熟
五香粉我买的这种
红薯粉丝用开水泡开,我比较懒拿干净的剪刀剪成一段
韭菜洗干净切成小段
把炒好的鸡蛋、粉丝、韭菜放一起
加三勺生抽
五香粉看个人喜欢加,我也是第一次加,煮熟了发现加少了😂全部拌匀了放一边
把饺子皮擀成一倍大小
捏包子的视频下厨房一堆,大家自己翻翻吧,我第一次做,捏的好丑😂😂
锅子热了关成小火往锅子里倒油,把捏好的包子码锅里,我这锅子中间突起来的,为了受热均匀我就都码边上了
小火煎到包子底部金黄色了,加入少量的清水,没过包子底部就行,盖上锅盖
等包子皮变透明了包子就煎好啦,喜欢底脆一些的,可以开着锅盖再煎一会
烫到手了……
哎,为了口吃的,笨手笨脚的我也是挺拼的……
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