饺子皮版水煎包
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疫情宅在家真的好无聊,没事拿着家里剩下的饺子皮做点好吃的778~~
用料
韭菜 | 150克 |
葱 | 2根 |
鸡蛋 | 4个 |
香油 | 1勺 |
粉丝 | 1把 |
香菇 | 6朵 |
粟米萝卜豌豆丁 | 80克 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
饺子皮 | 20张 |
黑胡椒 | 1勺 |
辣椒粉 | 半勺 |
饺子皮版水煎包的做法
鸡蛋炒熟,粉丝热水泡发,香菇玉米粒等焯水烧个五分熟,韭菜洗净切小段,用一个大盘放入所有的东西,加入一勺盐一勺酱油一勺蚝油一勺芝麻油搅拌均匀备用
饺子皮用擀面棍擀薄再放入馅料
顺时针绕一圈,一边转一边捏,一个个漂亮的小褶子就出来了(๑>ڡ<)☆
热锅倒入适量冷油,油煎至底部变色,倒入适量水,煮五~六分钟即可,晶莹剔透的小包子即将完工啦
出锅前撒上黑芝麻,配上老醋,小朋友可以配上番茄酱,好吃到不要不要的
Emmm~一口气吃了六个,太太太好吃了
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