荠菜鲜肉老母鸡汤馄饨
来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
用料
荠菜 青菜 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
老母鸡汤 | 适量 |
香葱 | 适量 |
生抽 盐 糖 胡椒粉 | 适量 |
蚝油 料酒 香油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
荠菜鲜肉老母鸡汤馄饨的做法
荠菜,青菜处理干净,焯水,过凉水,挤干水分,切碎,五花肉剁碎,放入鸡蛋,胡椒粉,盐,香油,香葱,糖,盐,蚝油,生抽搅拌均匀,放入剁碎的荠菜,青菜混合均匀,
包好后滚水入锅,开了以后,浇入一碗冷水,盖上盖子再次煮开,馄饨浮起来就好了,装碗,
配上老母鸡竹笋汤,
撒上葱花即可享用,鲜美无比!
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