酸辣口的清汤挂面(简单易做)
来源:菜肴屋 阅读:2.57W 次
疫情在家用简简单单的食材就能做的好吃挂面。
用料
挂面 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
午餐肉(可选) | 3片 |
青菜(可选) | 1颗 |
生抽 | 1.5勺 |
醋 | 1勺 |
红油 | 1勺 |
葱油 | 2勺 |
酸辣口的清汤挂面(简单易做)的做法
用葱油煎两个圆圆满满的荷包蛋。
用锅里剩余的油煎一下午餐肉。
烫青菜、烫面。
在碗里放入1勺葱油(或猪油)、1.5勺生抽、1勺陈醋、适量辣油,少许鸡精(可选)。
放入烫好的面条,冲入烫面的面汤,将调料冲开。
摆上午餐肉、鸡蛋、青菜。即可享用美味!
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