酥炸水果云吞
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偶尔脑洞大开突发奇想,把家里现成的水果拿出来捣鼓了一下,做了这个酥炸水果云吞,没想到味道超级好吃哦!
用料
馄饨皮 | 200克(约40张左右) |
苹果 | 半个 |
红肉火龙果 | 1个 |
香蕉 | 1-2条 |
油 | 适量 |
吸油纸 | 2-3张 |
酥炸水果云吞的做法
先准备好材料,苹果是后来加的,忘放进来一起拍照了😜
把火龙果、香蕉和苹果都切成粒备用。
把3种果粒平均包入云吞皮内(也可把三种果粒先混合好再包入皮内)收口一定要捏紧,免得一进油锅就散皮了。
把所有云吞包好后,开火烧热锅,倒入适量的油,待油沸腾后转中小火。
分批把云吞平放入油锅内炸。
翻面再炸一下。
炸至云吞两面金黄即可。
捞起沥干后,倒入预先铺好油纸的盘内,让油纸再吸走多余的油脂。
最后摆盘,配上一碗枸杞叶牛肉汤,一口一个,又香又酥脆还满口水果飘香😋好吃到停不下来!
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