滋补云吞
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在北方所谓云吞就是比馄饨个头大一些 馅填的多一些，可是纯肉馅又会有些腻，为了口感更好一点，可以适当加入些别的食材，就比如山药，荸荠，滋补口感两不误。。。
用料
| 瘦肉馅 | 适量 |
| 山药 | 一根 |
| 姜末 | 适量 |
| 粉丝 虾皮 香菜 韭黄 枸杞 | 适量 |
| 高汤 | 适量 |
| 耗油 白糖 盐 生抽 | 适量 |
| 鸡精 十三香 白胡椒 | 适量 |
滋补云吞的做法
在山药碎和肉馅里加入 姜末 耗油 生抽 盐 鸡精 白糖 香油 十三香 搅拌均匀。
![滋补云吞的做法步骤图，滋补云吞怎么做好吃 第2张]( "滋补云吞的做法步骤图，滋补云吞怎么做好吃 第2张")
云吞皮就是外面买的现成的馄饨皮 馅多填些
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云吞和粉丝入锅很容易就熟了 ，捞出盛入碗内，加入提前煮好的鸡汤，放入盐 鸡精 白胡椒 香菜 韭黄和枸杞就可以开动了，美味又滋补哦
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