芹菜云吞
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用料
| 芹菜 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 猪肉 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 白糖 | |
| 芝麻油 | |
| 胡椒 | |
| 云吞皮 | |
| 生粉 |
芹菜云吞的做法
把猪肉和姜分开剁碎，然后把姜压出汁放入猪肉里，姜肉不要，葱剁碎放入猪肉，再放一点点白糖，芝麻油，胡椒粉，生抽，蚝油，生粉，盐搅拌备用
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芹菜剁碎放入猪肉搅拌
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![芹菜云吞的做法步骤图，芹菜云吞怎么做好吃 第4张]( "芹菜云吞的做法步骤图，芹菜云吞怎么做好吃 第4张")
爱包什么形状都可以
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水煮沸放入适量的盐防止粘连，大火放入云吞用勺子轻轻推动，不要盖锅盖
![芹菜云吞的做法步骤图，芹菜云吞怎么做好吃 第6张]( "芹菜云吞的做法步骤图，芹菜云吞怎么做好吃 第6张")
第二次水煮沸加入适量的凉水，把火改成中小火，盖上锅盖煮沸，从下云吞煮开分别放凉水三次即可煮熟
![芹菜云吞的做法步骤图，芹菜云吞怎么做好吃 第7张]( "芹菜云吞的做法步骤图，芹菜云吞怎么做好吃 第7张")
可以配芝麻酱加醋点来吃
![芹菜云吞的做法步骤图，芹菜云吞怎么做好吃 第8张]( "芹菜云吞的做法步骤图，芹菜云吞怎么做好吃 第8张")
我喜欢放点生抽和海天甜醋
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