袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？
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北方人叫馄饨
南方人叫抄手
这样和馅，肉不柴
用料
| 肉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 大葱 | 小节 |
| 芝麻油（香油） | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 自制十三香 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法
肉剁成泥状
鸡蛋，葱，姜，放料理机里![袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第2张]( "袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第2张")
打成糊状
![袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第3张]( "袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第3张")
葱姜蛋糊，耗油，香油，十三香，盐，酱油倒入肉里
![袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第4张]( "袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第4张")
死劲搅拌，搅拌上劲，图中状态
![袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第5张]( "袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第5张")
包馄饨啰
![袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第6张]( "袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第6张")
漂亮
![袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第7张]( "袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第7张")
包好，放盒子里，盖上，放冰箱冷冻，随吃随取，方便极了
![袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第8张]( "袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第8张")
放冰箱啦……
![袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第9张]( "袁豆豆～馄饨，抄手……怎么和馅煮熟不柴？的做法步骤图 第9张")
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