大圣食谱：虾肉小馄饨
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本来是想买超市的馄饨皮的，后来还是决定自己在家揉面，馄饨的皮需要面硬一点，会有点费力哦。
用料
| 面团 | |
| 五花肉馅 | |
| 虾皮 | |
| 基围虾 | |
| 鸡蛋 |
大圣食谱：虾肉小馄饨的做法
虾皮开背、去壳、去虾线、洗净、剁泥。
![大圣食谱：虾肉小馄饨的做法步骤图 第2张]( "大圣食谱：虾肉小馄饨的做法步骤图 第2张")
五花肉馅、虾泥、鸡蛋、虾皮朝一个方向搅匀上劲
![大圣食谱：虾肉小馄饨的做法步骤图 第3张]( "大圣食谱：虾肉小馄饨的做法步骤图 第3张")
面团静置十五分钟，擀呀擀擀成一张薄薄的大面饼
![大圣食谱：虾肉小馄饨的做法步骤图 第4张]( "大圣食谱：虾肉小馄饨的做法步骤图 第4张")
刀划成井字，馄饨皮就做好了，如果太厚可以在包之前再擀一下
![大圣食谱：虾肉小馄饨的做法步骤图 第5张]( "大圣食谱：虾肉小馄饨的做法步骤图 第5张")
取一张皮放一点肉馅在上面，从下往上卷起
![大圣食谱：虾肉小馄饨的做法步骤图 第6张]( "大圣食谱：虾肉小馄饨的做法步骤图 第6张")
两头往中间一捏一个小馄饨就做好啦
![大圣食谱：虾肉小馄饨的做法步骤图 第7张]( "大圣食谱：虾肉小馄饨的做法步骤图 第7张")
还可以在馄饨汤里放一点海苔提味
![大圣食谱：虾肉小馄饨的做法步骤图 第8张]( "大圣食谱：虾肉小馄饨的做法步骤图 第8张")
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