千里香馄饨好吃的灵魂秘籍黑葱油!我也来熬😁
来源:菜肴屋 阅读:1.91W 次
自从熬了这个黑葱油,家里的芝麻油仿佛被雪藏了😊
用料
菜籽油(其他食用油也可以) | 110克 |
猪油 | 90克 |
洋葱、香葱 | 各35克 |
大蒜、生姜 | 各30克 |
白芝麻(熟) | 8克 |
十三香 | 2克 |
千里香馄饨好吃的灵魂秘籍黑葱油!我也来熬😁的做法
把葱姜蒜及洋葱剁碎;
称好芝麻(炒熟的)和十三香;
锅中烧油,加入猪油烧至猪油化开,把剁碎的食材放入,中小火熬制,直到把食材熬成黄色,关火;
把芝麻和十三香倒入,搅匀。
此时油的余温会使食材的颜色变得更加的深,即成黑葱油。放凉装瓶。
吃馄饨、吃面条,或是烧好的汤里加上一勺这个黑葱油,顿觉把千里香搬回了家,千里飘香啊!
热门内容
大家都在看
最近更新