西红柿鸡蛋馅手工水饺
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用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
面粉 | 适量 |
香油 | 1勺 |
花椒油 | 1勺 |
青椒 | 半个 |
大葱 | 1/4根 |
蚝油 | 1勺 |
西红柿鸡蛋馅手工水饺的做法
总共这些食材,鸡蛋多了两个,是因为还做了两另外一个馅儿,西红柿鸡蛋馅就2个哦
西红柿去皮!
西红柿可以用热水去皮,也可以用勺刮一刮抠掉就好啦
西红柿切碎
放在滤网里面,把多余的水分滤掉
鸡蛋打散,加入十三香和盐
锅热,油热,下鸡蛋
炒熟
切的碎碎的
鸡蛋,西红柿,青椒,大葱,切碎搅拌
加入蚝油,香油,花椒油,盐,搅拌均匀,一般这个时候,我喜欢再过滤一遍滤网,再把多余的水弄掉,等会儿好包
准备包饺子啦
手工擀皮
出锅啦~下次写另一种馅儿哦~
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