西红柿水饺
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用料
西红柿 | 5个 |
鸡蛋 | 3个 |
大虾 | 10支 |
粉条 | 一小把把 |
葱 | 1根 |
姜 | 细姜末 |
盐 | |
耗油 | |
猪油 |
西红柿水饺的做法
西红柿切十字花,用热水烫过去皮,切丁,把西红柿的汤汁滤出用来和面
粉条用热水煮软即可,捞出切成小丁备用
炒鸡蛋就不细说了☺
大虾扒皮,去虾线,切丁
加入葱末,姜末,猪油,盐,耗油和以上材料调在一起,调好后放入冰箱冷冻,直至冻至有冰碴即可
用西红柿汤汁和好的面
皮熟就可以出锅喽!
超级好吃的西红柿水饺就可以开吃了!
小贴士
1.西红柿一定要把汤汁滤的干点,以免馅子出水
2.粉条必须放,因为西红柿加热后会出汤,放入粉条是用来吸汤
3.因为馅子在冰箱冷冻的放在室温下会出汤,所以包好就要立即下锅
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