西红柿🍅饺子
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番茄🍅鸡蛋🥚是完美的营养搭配。今天换一种吃饭法,口感另易,别样的风情呢。
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 4个 |
白糖 | 约3克 |
葱花(洋葱) | 适量 |
饺子皮 | 适量 |
蚝油 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
香油 | 少许 |
西红柿🍅饺子的做法
西红柿去皮、去籽,切丁,过滤汁水,备用。
1.鸡蛋内加入鸡精、胡椒粉、几滴白醋,打散,煎成鸡蛋碎;
2..家里没有葱花。将洋葱切碎,炒香,备用。准备调馅儿。先倒入少许油搅拌一下西红柿,将汁水锁住。然后,加入蚝油、糖、鸡精、香油、少许胡椒粉拌匀。
可以包饺子了。
起锅烧水,待水开下入饺子。用漏勺慢划防粘,再次水开后,约煮5-6分钟,待饺子鼓起即可关火。
营养鲜美,根本不需要蘸料。
小贴士
也可以做成煎饺。
特别适合挑食的宝宝、消化不好的老人还有减肥的美女呀!
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