🍅西红柿酱🍅
来源：菜肴屋 阅读：1.57W 次
![🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃]( "🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
🍅西红柿酱🍅的做法
洗净
![🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
去皮去根
![🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切大块即可
![🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放不粘锅熬
![🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把汤汁和果肉尽量分离，汤汁另外熬
![🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
汤汁不需要搅动可熬1到2小时
![🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
果肉需要经常搅动，特别是熬到最后要防止粘锅，20斤只能熬出大半锅的果肉，中间停下来，凉凉用料理机打成酱，也可以不打，我喜欢带果肉的就没打，如果是为了做意面或者披萨就必须用料理机打成果泥
![🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
汤汁继续熬，前面1到2小时基本不用管自己熬去，最后需要不停的搅动，防止糊锅，等汤汁剩五分之一就差不多了
![🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
果肉果汁混合继续熬干水分
![🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
趁热装瓶，隔水加热，瓶盖搭上就可以了，加热1，2分钟后迅速拧紧盖子。
![🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
20斤可以装300ML十瓶
![🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "🍅西红柿酱🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teseshipin/jiang/vm47xl.html
