鸡蛋西红柿🍅

酸甜口味鸡蛋胸柿！女生最爱！

用料  

鸡蛋西红柿🍅的做法  

1. 斜切，然后去掉根儿

2. 去根儿

3. 切！

4. 快速切葱花的方法。

5. 葱花蒜沫准备。

6. 鸡蛋放入一小勺盐增加底味儿。

7. 大火！热锅！放多一点油，油热后放入鸡蛋，鸡蛋才会蓬松，蓬松后，用铲子推，让鸡蛋液肆意横流，直到所有蛋液成熟。

8. 5个鸡蛋炒出8个鸡蛋的效果。

9. 不用刷锅，加油，蒜，葱炒出香味，放入西红柿，炒出汁水。

10. 放一汤匙糖，后放一小茶匙盐。盐可以适当多放，西红柿是酸的，所以放糖中和，放盐是因为让调味不腻口（要想甜，加点盐🧂）。后➕生抽1汤匙，味精或鸡精或蚝油一茶匙。

11. 西红柿水分蒸发了，留下了加了调味料的番茄汁，很浓郁，这时，把鸡蛋倒入，吸收了调味后的茄汁，翻炒一下，装盘！

12. 可以吃了。

小贴士

按照顺序，少一步都不可以！