口感浓郁🍌香蕉蛋糕

这个配方是来自网络作者：【HidaMari】
口感浓郁！也不会太甜！
好做，不容易失败🌹

用料  

口感浓郁🍌香蕉蛋糕的做法  

1. 熟透的香蕉剥开放入碗中。

2. 用勺或者叉子完全碾成香蕉泥的状态。

3. 在香蕉泥中加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

4. 将秤好的黄油，隔水融化，或者放入微波炉里融化成右边的液体。

5. 把融化好的黄油倒入步骤3中（香蕉和糖的混合物中），搅拌均匀。

6. 将两个鸡蛋继续打入碗中，搅拌均匀。

7. 低筋面粉和泡打粉一起过筛，放入刚才拌好的鸡蛋香蕉糊中。

8. 用橡皮刮刀搅拌均匀。

9. 在模具中抹上黄油，或者放烘焙油纸，方便脱模，建议放油纸还是好一些。

10. 将搅拌均匀的面糊倒入准备好的模具中，上下火180度，烤40～45分钟，根据自家烤箱适当上下调节温度。

11. 香蕉蛋糕出炉啦，放凉以后，切片就可以开吃了。

小贴士

提前准备工作：

1、将称量好的黄油用微波炉融化成液体。

2、低级面粉和泡打粉放在一起过筛。

3、准备模具，里面用黄油把里面涂抹一遍（或者放烘焙纸），方便脱模，我用的是6寸的戚风模具。

4、提前预热烤箱180度。

5、如果有长方形模具做出来会更漂亮（8*18的尺寸），家里没有就用戚风模具也可以。