🍅西红柿鸡蛋汤
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用料
西红柿 | 3个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1克 |
香菜 | 2根 |
生抽 | 2勺 |
葱 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
食用油 | 若干 |
鸡精 | 1勺 |
🍅西红柿鸡蛋汤的做法
葱香菜等切段备用
鸡蛋打散备用
起锅把油烧热,然后放入切好的葱段爆香然后放入适量的水,放入盐、生抽、鸡精和西红柿把汤烧到滚开,然后再打入打好的鸡蛋液,随后放点料酒(为了去除鸡蛋的腥味)在稍稍的烧开一下放入香菜就可以享用啦
小贴士
本人喜欢辣,所以放了一根泰椒,味道简直太美了,感冒的人喝完可以躺在被窝里发汗了
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