🍅西红柿紫菜鸡蛋汤-汤超浓
来源:菜肴屋 阅读:9.71K 次
超级简单的一道日常鸡蛋汤,味浓鲜美,一学就会,绝不作废。喜欢西红柿味浓汤的你一定要看完哦!🤗🤗🤗
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
紫菜 | 1小块 |
食用油 | 少量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
小葱 | 2-3根 |
🍅西红柿紫菜鸡蛋汤-汤超浓的做法
洗净西红柿,甩干水后切块。 小葱切末,土鸡蛋打散,紫菜手撕成小片!
起锅锅中加入少少少量油,西红柿不会粘在锅上即可,油太多的话,喝的是油汤不是西红柿汤!🤣 油微热倒入西红柿,加入汤所需要的盐,翻炒用锅铲挤压西红柿,挤压成图二状即可加水,不用太烂太绵,不然吃不到颗粒感的西红柿!
水开后下入紫菜✅
汤碗里放入小葱和少许鸡精,放完紫菜锅中再次沸腾后,将鸡蛋液快速沿汤外圈淋入锅中,淋出来的鸡蛋花很漂亮哦,下次你试试,我不骗人的!🤪🤪🤪沸腾即可出锅!
将汤倒入好看的碗中,再撒点葱花,好看! 第一口我自己喝吧,怕你烫着!
汤喝不完,肉也吃不完,要不你来我家吃饭吧?🤫🤫🤫我只告诉了你一个人,哈哈哈😂😂😂
小贴士
1.🍅西红柿下锅炒挤压出汁是汤浓的关键!
2.🥚鸡蛋液边搅动边沿着汤边沿淋入是蛋花好看细嫩的关键哦!
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