西红柿🍅牛肉
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大概是一人量,简单版。
多吃🍅变白。
只用到一个雪平锅,懒人必备哈哈哈,炒番茄也是用的雪平锅。
用料
西红柿 | 1大个 |
肥牛片 | 500g/盒*四分之一 |
味极鲜 | 适量 |
小葱 | 一根葱白 |
番茄酱 | 两小袋 |
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
西红柿🍅牛肉的做法
热水,用来煮熟肥牛片的。
等待水开,去做点准备工作。西红柿洗净/剥皮/切块儿,中等大小即可。
葱白一段随便切。水开放牛肉。
七成左右都变色,捞出即可,稍微淋点料酒,没有也可以不淋。
放油,热了之后下葱段。
ps,没有小葱放大葱/蒜瓣之类都ok炒出葱香,放入番茄。
放一点味极鲜,一勺糖,翻炒一下。
ps如果番茄比较酸可以多加一点糖,个人比较喜欢甜。放两包番茄酱的量。
ps就吃薯条那种酱就可以,日常真的吃不完,点别的外卖也会送哈哈,可以利用起来了。煮的明显番茄块小了一半左右,放入肥牛片。
放一点点盐(1/2勺)
再煮一下。吃。
配一碗米饭/面条都非常美味。
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