馄饨皮版猪肉韭菜煎饺

用料  

馄饨皮版猪肉韭菜煎饺的做法  

1. 猪肉搅碎，韭菜切碎，把葱花、蒜末放到上面，浇滚油，然后加味极鲜、蚝油、五香粉、花椒油、鸡精、盐，顺时针搅拌均匀

2. 用馄饨皮包成长型的煎饺，如果不粘的话可以蘸点水再捏

3. 起锅烧油，摆放好煎饺

4. 煎至底部定型，倒入面粉水（200ml水一勺面粉几滴油），盖上锅盖，焖10分钟左右

5. 撒上芝麻出锅！