芝士腊肠蛋炒饭
来源:菜肴屋 阅读:2.62W 次
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
腊肠 | 1根 |
芝士碎 | 少许 |
小葱 | 少许 |
胡萝卜 | 半根 |
青豆,黄瓜,圆葱 | 少许 |
芝士腊肠蛋炒饭的做法
米饭一碗🍚,鸡蛋一个,腊肠一根,马苏里拉芝士碎少许。胡萝卜,青豆,圆葱,黄瓜等蔬菜,完全可以按个人口味放,另外就是考虑到配色好看。之前用小油菜做过,味道也很好。
起锅,加少许花生油,油热倒入鸡蛋,翻炒后,盛出。
炒好的鸡蛋放一旁备用。
再次起锅热油,依次倒入香葱碎,圆葱丁,胡萝卜丁,稍微翻炒一下,再倒入青豆,黄瓜丁和腊肠。
翻炒后,倒入米饭和炒好的鸡蛋,翻拌均匀后,撒少许盐。
最后放入芝士碎。
一份香浓好吃的芝士腊肠蛋炒饭就出锅了。喜欢芝士的小伙伴们一定不能错过😜
小贴士
1.腊肠我用的是皇上皇的,一直觉得他家的腊肠比较正宗,选的是三七肥瘦的,口感不错。
2.青豆过水,腊肠蒸熟,可以缩短翻炒时间。
3.最好用不粘锅,可以减少用油量。
4.趁热吃,更可口。
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