番茄腊肠芝士焗饭

一个人的晚餐，家里刚好剩了些蔬菜和腊肠，就做了这个焗饭～做完了才想起发到这里，所以中间的步骤都没有图😂不过很简单，看文字应该就能明白啦

用料  

番茄腊肠芝士焗饭的做法  

1. 量一杯米放入电饭锅（一杯米大概2碗饭，根据自己饭量添加），腊肠斜切成片、番茄切碎铺在上面，和米饭一起蒸，开启煮饭模式

2. 黄瓜、火腿切粒

3. 饭熟了之后，把腊肠取出，然后把一半黄瓜粒和所有火腿粒加入饭里，再加适量盐，搅拌均匀

4. 把搅拌好的饭装入烤箱模具，我用的是烤土司的长模具，装好后把表面压实压平，然后把腊肠平铺在上面，再撒上芝士，把表面铺满即可。

5. 把饭放入烤箱，上下管180度烤20分钟，烤到芝士变软有点焦即可。

6. 烤好的饭拿出来，撒上前面剩下的另一半生黄瓜粒，焗饭就做好啦！
   

7. 嗯，步骤已经结束了，这里我只是单纯想秀一下图片哈哈哈🙈

8. 再秀一张，有拉丝哦～

小贴士

黄瓜我是一半拌进饭里烤，一半生着吃，放进去烤之后黄瓜会变软变黄，不喜欢这个口感的也可以在步骤3的时候不放黄瓜粒进去。
最后一步撒上生的黄瓜粒可以中和芝士的腻，一起吃我觉得很赞，哈哈～