浓浓番茄芝士焗饭
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家里剩下过夜的饭,一个人在家 自己弄点简单的芝士焗饭~~~
用料
米饭 | 1碗 |
芝士 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
土豆 | 1个小土豆 |
火腿肠 | 1根 |
番茄酱 | 适量 |
浓浓番茄芝士焗饭的做法
土豆,番茄切丁,火腿肠一半切丁,一半切片,切片是最后铺在米饭上面
锅里倒适量油烧热,放入土豆炒至断生
倒入火腿肠丁,番茄丁,炒至番茄软烂
锅里加入适量的水,加入番茄酱(喜欢番茄味浓可以多加点)盖锅闷煮,煮至汤汁浓稠,土豆熟透
加入米饭,加入适量盐、生抽 翻炒均匀(昨晚剩下的米饭全部倒进去了,好像多了点)
铺入炒好的米饭在烤碗里(我用的是乐扣的玻璃碗)
把火腿肠片铺在饭上,上面刷层番茄酱
上面铺一层芝士
烤箱200度预热,烤15分钟,烤至表面金黄即可。每个烤箱不同 适当增加或减少温度、时间。
小贴士
菜也可以换自己喜欢的噢~
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