巧克力榛子香蕉马克杯蛋糕［Chocolate，hazelnut & banana mug cake］

方子改自《Good Food》Jul 2015 P66.

用料  

巧克力榛子香蕉马克杯蛋糕［Chocolate，hazelnut & banana mug cake］的做法  

1. 取一个马克杯，放入一根剥了皮的香蕉，用叉子将香蕉碾成泥。加入榛子巧克力酱、鸡蛋、香草精、油、糖、面粉、盐，混合搅拌均匀。

2. 将马克杯放入微波炉中，高火，1分30秒，直到蛋糕长高变熟。取出蛋糕，即可。

3. 装饰蛋糕（可忽略）。在蛋糕表面抹一层榛子巧克力酱，放一片香蕉，撒上一些坚果碎。