🍛传统卤肉饭-记录卤肉饭的不同做法

来自台湾美食节目《冰冰好料理》

用料  

🍛传统卤肉饭-记录卤肉饭的不同做法的做法  

1. 五花肉细条炒至表面微焦，加入酱油、冰糖、百草粉、绍兴酒，大火煮至快焦化。

2. 加入油葱酥、水、鸡爪（增加胶质），大火煮开，小火煮20分钟

3. 可搭配黄萝卜或香菜等