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卤肉饭笔记

来源:菜肴屋 阅读:1.11W 次
卤肉饭笔记的做法步骤图,卤肉饭笔记怎么做好吃

原方

用料  

五花肉 400克
香菇 12朵
洋葱 3/4个
鸡蛋 3个
老抽 4勺
生抽 6勺
八角 1个
桂皮 1块
香叶 1片
大葱 1根
半瓶

卤肉笔记的做法  

  1. 五花肉切丁,不用切条,最后都碎了

  2. 洋葱切条要切粗,中火油炸

  3. 冰糖可以不放,洋葱已经特别甜了

  4. 香菇水保留特别香,要更素的用更多香菇

  5. 啤酒发到位

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